おから料理レシピ（れしぴ）でおからダイエット
上手におから料理レシピ（れしぴ）を使ってダイエットしよう
おからは栄養価が高く、食物繊維、低カロリー、値段が安いというダイエット向けの食品。そのおからをおから料理レシピを上手に使ってダイエットしましょう。
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おからの栄養成分
おからも、豆乳も、豆腐も大豆からできています。ではそれぞれでのようにして出来るのでしょうか？おからは大豆を煮てすりつぶしたものを漉したものが豆乳、その残りカスがおからになります。豆乳ににがりなどの凝固成分を加えてかためたものがお豆腐です。おからは食物繊維やアミノ酸がバランス良く摂れる大豆たんぱく質、神経の機能の働きをよくするミネラル、動脈硬化を予防するリノール酸、女生ホルモン（エストロゲン）と似た働きをするし骨粗鬆症の予防効果や乳がんや前立腺がんの予防効果や高血圧・コレステロールの抑制、循環器疾患のリスク軽減の効果があるといわれているイソフラボンなどの大豆の栄養がつまった食品です。しかも低カロリーです。
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おからはダイエットに向いている食品
おからはダイエットに向いている食品といえます。なぜおからがダイエット食品向けかというと、さきほどおからの栄養成分でも書いたように栄養価が高く、しかも低カロリーだからです。おまけにおからは値段が安く経済的。そしておからの食物繊維。食物繊維は、整腸作用があります。整腸作用があるということは便秘の予防したり、便秘が改善するという期待が持てます。便秘が改善されればダイエットにも繋がりますしね。そしてダイエットの大敵とといえるお腹がすくという現象。それにもおからは適しています。おからは嬉しいことに腹持ちがいいのです。おからの繊維はおなかの中で膨らみます。お腹が膨らめば満腹感が得られなすよね。そしておからの繊維は余分な脂肪の吸収も妨げるという働きもあり、ダイエットに向いている食品だといえますよね。
おから料理レシピ（れしぴ）で上手にダイエット
おからが低カロリーで栄養価が高いといっても食べすぎはよくありません。ダイエットを成功させるには上手におから料理レシピ（れしぴ）を取り入れてダイエットすることが大事です。おからをいろいろな調理方法で使いましょう。おからの定番卯の花のような煮物をするのもいいですが、ひじき、味噌汁やハンバーグ、コロッケにおからをいれる、おからこんにゃくを使って肉のように調理する方法。またおからをお菓子（デザートやおやつ）に使うことも出来ます。おからを使いドーナツ、ケーキ、チーズケーキ、ホットケーキ、パウンドケーキ、マフィン、かりんとうなどのお菓子を作ってみるのもいいですよね。簡単にお菓子を作りたいなら、万能なホットケーキミックスを使うと簡単におやつ・デザートを作ることが出来ます。